Được chế tạo từ hợp kim nhôm cấp thực phẩm-8011/3003 không có chất phụ gia độc hại, đáp ứng các tiêu chuẩn hàng không nghiêm ngặt của FDA/EU 10/2011. Vật liệu trơ tránh phản ứng hóa học với thực phẩm có tính axit/dầu/cay, đảm bảo an toàn cho bữa ăn ngay cả trong-các chuyến bay đường dài-không có nguy cơ ô nhiễm không giống như hộp nhựa có thể lọc các chất có hại.​

Chịu được nhiệt độ lò máy bay (180–220 độ) và những biến động khắc nghiệt, dẫn nhiệt đều để loại bỏ các điểm lạnh. Không giống như các lựa chọn thay thế bằng nhựa, nó không bị cong vênh, tan chảy hoặc thải ra khói độc hại dưới nhiệt độ cao, đảm bảo hâm nóng thực phẩm kỹ lưỡng, an toàn khi phục vụ trên chuyến bay.​

Cấu trúc kim loại dày đặc ngăn chặn không khí, độ ẩm, mùi hôi và tia UV:​

• Ngăn chặn-sự lây nhiễm chéo giữa các thực phẩm có mùi-mùi nồng (tỏi, hải sản) và các món ăn khác;​
• Giữ nguyên hương vị ban đầu, tránh bị ôi hoặc nhão và kéo dài thời gian bảo quản bữa ăn thêm 2–3 ngày đối với-các chuyến bay đường dài-vượt trội hơn các hộp đựng bằng nhựa/giấy có khả năng chắn yếu.​

Có thể tái chế 100% (tái chế vô hạn với 5% năng lượng sản xuất sơ cấp) và lượng khí thải carbon thấp hơn nhựa. Siêu-nhẹ (1–3g mỗi hộp) giúp giảm tải trọng máy bay, tăng cường hiệu quả sử dụng nhiên liệu-phù hợp với mục tiêu phát triển bền vững của các hãng hàng không.​

Các cạnh cong được gia cố và đế cứng giúp chống biến dạng, móp méo và nhiễu loạn cabin. Duy trì tính toàn vẹn cấu trúc cho các bữa ăn dạng lỏng (súp, món hầm) dưới áp suất xếp chồng lên nhau (tối đa 50kg), loại bỏ rủi ro tràn trong quá trình-phục vụ chuyến bay-vững chắc hơn so với hộp giấy dễ vỡ hoặc hộp nhựa dễ nứt.​

Nhôm dẻo cho phép bố trí 2–4 phần tùy chỉnh mà không ảnh hưởng đến độ chắc chắn. Cho phép các bữa ăn nhiều-món (món chính, món phụ, món tráng miệng) trong một hộp, đơn giản hóa hoạt động phục vụ ăn uống và nâng cao trải nghiệm ăn uống của hành khách.